Durante los últimos años, debido a la modernización y crecimiento económico de China, dicho país viene sufriendo ciertos cambios, entre los que destaca una mayor aceptación de bebidas alcohólicas extranjeras, entre las que destacan los vinos y el whisky. Esta apertura del mercado chino hacia los licores extranjeros, presenta una oportunidad para que el pisco peruano ingrese a dicho mercado, para lo cual se necesitara de un enorme esfuerzo acompañado de una campaña dinámica de promoción en hoteles, restaurantes y bares orientados al segmento A de la población urbana de dicho país asiático. el mercado nicho puede ser limitado, por tal motivo deberá pensarse en otros segmentos de consumidores para el pisco sour, el cual podría ser introducido al segmento de jóvenes y ejecutivos de empresas chinas e internacionales, quienes se muestran con mayor disposición a consumir productos nuevos y diferentes.
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